Sous Chef, Varberg
Om tjänsten
Hotellet vid Lilla Apelviken AB söker medarbetare till Varberg. Arbetsförmedlingen klassar tjänsten som Souschef i yrkesgruppen Köksmästare och souschefer. Det här är en tillsvidareanställning. Provanställning kan förekomma inledningsvis. Det finns inget slutdatum angivet. Omfattningen är heltid. Lönen betalas som fast månads-, vecko- eller timlön. Sista ansökningsdag är den 31 augusti.
Hotellet vid Lilla Apelviken AB annonserar just nu om tolv tjänster till.
Beskrivning
På restaurang Severins står vi inför vår största satsning hittills. Sommaren 2026 öppnar vi tre nyrenoverade matsalar med öppna kök, ny meny och ännu större fokus på grill, fisk och skaldjur. Nu söker vi en souschef som vill vara med och utveckla restaurangen tillsammans med oss. Rollen passar dig som vill ta ansvar, bidra med idéer och samtidigt vara en aktiv del av den dagliga matlagningen.
Om dig
Du är en erfaren kock som känner dig trygg i köket och tycker om att få andra att växa. Du har höga krav på kvalitet, men vet också att de bästa resultaten skapas tillsammans. Vi tror att du uppskattar ett högt tempo, gillar ordning och reda och känner stolthet över att servera mat som både smakar gott och ser bra ut. Framför allt söker vi någon som vill vara med och bygga vidare på Severins resa de kommande åren.
Fakta
Omfattning: 100% (arbete varannan helg)
Lön: Enligt överenskommelse
Start: Efter sommaren (eller omgående, om du vill)
Kontakt: Oskar Samuelsson, food & wine director, oskar.samuelsson@varbergskusthotell.se