Hovmästare till Restaurang SAND i Båstad

Vill du arbeta på ett av Sveriges mest välkända kusthotell mitt i hjärtat av Båstad?   Nu söker vi en ny stjärna till Restaurang SAND på Hotel Skansen i Båstad. Som hovmästare är du en nyckelperson i restaurangen och en viktig del av gästernas upplevelse, från första välkomnandet till sista intrycket. Du leder servicen med närvaro, engagemang och känsla för detaljer, samtidigt som du skapar en trivsam atmosfär för både gäster och kollegor. Hos oss får du ett varierande arbete i en levande restaurangmiljö där ingen dag är den andra lik. Tillsammans med ett engagerat team arbetar du med fokus på kvalitet, värdskap och matupplevelser i toppklass. Med värme, professionalism och ett genuint intresse för människor bidrar du till att varje gäst får en minnesvärd upplevelse.   Om oss Restaurang SAND är en levande mötesplats i hjärtat av Båstad där mat, dryck och service möts i en avslappnad men professionell miljö. Med havet som granne skapar vi minnesvärda upplevelser. Vi arbetar tillsammans, tar ansvar för helheten och varandra och drivs av framåtanda. Med engagemang, kvalitet och arbetsglädje som grund skapar vi en plats där både gäster och medarbetare trivs. Restaurang SAND och Hotel Skansen ligger mellan strand och hamn i centrala Båstad med den berömda centercourten utanför dörren där våra gäster kan njuta av boende, spa, mat och dryck i en varm atmosfär med havsutsikt. Vi är en del av GRAM Group som tillsammans med Hotel Riviera Strand, Torekov Hotell och restaurangerna Pepe’s Bodega, Papas, Mamas Italian och PAVO utgör tre särpräglade hotell och flera restauranger på en enastående destination.   Om rollen Som hovmästare på restaurang SAND har du en nyckelroll i den dagliga driften. Du ansvarar för att välkomna våra gäster, leda serveringspersonalen, säkerställa hög servicekvalitet och skapa en varm professionell atmosfär i restaurangen. Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid, och inkluderar både dag, kvälls och helgarbete.    Huvudsakliga arbetsuppgifter

• Ansvara för den dagliga operativa driften med tillhörande personalansvar både dagtid och kvällstid
• Säkerställa att servicen håller högsta standard
• Introducera och utbilda nya medarbetare
• Arbetar med kök och bar för bästa möjliga gästupplevelse
• Hantera bordsbokningar och gästönskemål
• Bidra till utvecklingen av vår restaurang och öka vår merförsäljning

Vi söker dig som: Trivs i en roll där du tar ansvar för ekonomiska mål, skapar minnesvärda upplevelser, coachar personalen och är en del av ett starkt team. Du har ett naturligt värdskap, öga för detaljer och förstår att samspelet mellan människor skapar den verkliga gästupplevelsen. Hos oss äger vi upplevelsen från första hej till sista intryck. Vi söker dig som tar initiativ, ser vad som behöver göras och känner ansvar för både gästen och teamets gemensamma framgång. Du är trygg i att fatta beslut, lösa utmaningar och skapa struktur även i ett högt tempo.   Du drivs av utveckling, är nyfiken och ser möjligheter där andra ser hinder. Med framåtanda bidrar du med idéer, vågar tänka nytt och vill vara med och utveckla både verksamheten och gästupplevelsen – du nöjer dig inte med bra, du strävar efter bättre.   Framförallt är du en lagspelare. Du bygger relationer, möter gäster och kollegor med värme, respekt och professionalism och bidrar till en arbetsmiljö där människor trivs, utvecklas och gör sitt bästa tillsammans.   Vi vill att du

• Har minst tre års erfarenhet som hovmästare eller från en ledande befattning nom restaurang. 
• Är en naturlig ledare med god kommunikationsförmåga
• Trivs i ett högt tempo och har ett genuint intresse för service. 
• Är flexibel och kan arbeta både dagtid, kvällstid och helger. 

Vi erbjuder dig Hos oss får du arbeta i en inspirerande miljö vid havet i Båstad, där vi varje dag strävar efter att skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster. Vi erbjuder en arbetsplats med stora möjligheter att utvecklas inom service, värdskap och ledarskap, samtidigt som du blir en del av ett engagerat team som bryr sig om både gästerna och varandra.   Som medarbetare inom GRAM Group får du dessutom ta del av förmåner såsom personalrabatter på våra hotell och restauranger, friskvårdsbidrag och trygga anställningsvillkor. Vi tror på långsiktighet, gemenskap och att ge våra medarbetare de bästa förutsättningarna att trivas, utvecklas och lyckas i sina roller.   Ansökan Låter det här som rätt nästa steg för dig? Då ser vi fram emot din ansökan och möjligheten att välkomna dig till teamet på Hotel Skansen. Vi arbetar med löpande urval, så skicka in din ansökan redan idag. Sista ansökningsdag den 30 juni 2026.  Mitt emellan strand och hamn ligger Hotel Skansen i Båstad. Händelsernas centrum på sommaren, återhämtningens tillhåll på vintern. Med panoramafönster åt havet och Bjäresmaker i köket vilar här en särskild atmosfär som får dig att lätta en aning. Som Båstadkungen i början av 1900-talet, Ludvig Nobel, skulle säga – i Båstad handlar livet om rekreation. Hotellet är en del av GRAM Group och självklart är hela hotellet Svanenmärkt. www.hotelskansen.se | www.gramhotels.se