Driftchef, Stockholm
Om tjänsten
Kraftsam Rekrytering & Bemanning AB söker medarbetare till Stockholm. Arbetsförmedlingen klassar tjänsten som Kökschef i yrkesgruppen Restaurang- och kökschefer. Det rör sig om en vanlig anställning. Det finns inget slutdatum angivet. Omfattningen är heltid. Lönen betalas som fast månads-, vecko- eller timlön. Sista ansökningsdag är den 29 oktober.
Just nu finns 36 lediga jobb som Restaurang- och kökschefer i Stockholm på Platsannonser.se.
Kraftsam Rekrytering & Bemanning AB annonserar just nu om 153 tjänster till.
Beskrivning
Arbetsuppgifter:
Som driftchef för restaurangen har du det övergripande ansvaret för den dagliga driften. Du leder och motiverar personalen, säkerställer en hög servicenivå och ser till att rutiner inom kvalitet, hygien och säkerhet följs. Du ansvarar för schemaläggning, inköp, budget och att verksamheten når sina mål. Rollen kräver ett starkt ledarskap, god kommunikationsförmåga och en känsla för både detaljer och helhet. Du är den som får allt att fungera – från kök till gästupplevelse.
Kvalifikationer:
- Erfarenhet av ledarskap inom restaurang- eller servicebranschen
- God förståelse för restaurangdrift, ekonomi och personalplanering
- Vana vid att arbeta med budget, inköp och kostnadskontroll
- Starkt kundfokus och förmåga att skapa en positiv gästupplevelse
- Erfarenhet av att leda, motivera och utveckla team
- Kunskap om livsmedelshantering, hygienregler och arbetsmiljö
- God kommunikationsförmåga – både i tal och skrift
- Lösningsorienterad med förmåga att fatta snabba beslut
- Strukturerad och ansvarsfull med öga för både detaljer och helhet
- Flexibel och stresstålig i en snabbrörlig miljö
Personliga egenskaper:
• Du är självgående och ansvarstagande i ditt arbete.
• Du har en lösningsorienterad inställning och hanterar utmaningar med ett positivt förhållningssätt.
• Du är flexibel och anpassar dig lätt efter förändrade förutsättningar.
• Du har en god kommunikationsförmåga och samarbetar effektivt med andra.
• Du är strukturerad och arbetar noggrant för att leverera hög kvalitet i ditt arbete.
• Du trivs i en arbetsmiljö där du får möjlighet att ta egna initiativ och vara proaktiv.
Övrigt:
Har du frågor om tjänsten, vänligen kontakta ansvarig rekryterare Fredrika Lundmark på fredrika.lundmark@kraftsam.se